15 сентября в рамках заседания Комитета по агропромышленной политике, природопользованию и экологии парламента Карелии обсудили вопросы текущего состояния производства и переработки сырого молока на территории Республики Карелия.
Первый заместитель Министра Андрей Квасников представил депутатам информацию о текущем состоянии отрасли производства и переработки молока, отметив, что в настоящее время сельскохозяйственными предприятиями республики ежесуточно производится порядка 160 тонн сырого молока в сутки, а собственная переработка молокоперерабатывающих предприятий составляет около 120 тонн в сутки, что не позволяет полностью осуществлять переработку сырого молока в республике.
В рамках заседания совместно с депутатами и представителями Министерства промышленности и торговли Республики Карелия обсудили вопросы необходимости увеличения производственных мощностей по переработке, модернизации производства, расширения ассортимента выпускаемой продукции, увеличению доли карельской молочной продукции в сетевых магазинах.
