На прошлой неделе представители Корпорации развития Республики Карелия посетили инвестиционную площадку проекта «Производство кофейных капсул», который реализует ООО «Северо-Западный центр инновационных технологий» в Петрозаводске.
Цель проекта – создание уникального продукта высокого класса качества с разработкой собственной линейки вкусов ароматного кофе, как классических вариантов, так и новых интересных блендов с учетом наличия качественного сырья.
Компания осуществляет закупку обжаренного кофе (Бразилия, Эфиопия, Колумбия, Гватемала, Уганда), самостоятельно перемалывает, смешивает и производит кофейные капсулы.
Первая партия кофейных капсул «Прессо кофе» была выпущена в августе 2023 года. Производство активно и динамично развивается.
В настоящий момент инвестор утвердил инвестиционную программу дальнейшего развития предприятия и планирует приобрести специальное оборудование для обжарки кофейных зерен и дополнительного контроля качества исходного сырья, его хранения и контроля обжарки, чтобы самостоятельно работать с производителями зеленого кофейного зерна из Африки, Латинской Америки и Юго-Восточной Азии, а также ряд другого производственного оборудования для собственного производства. Некоторые направления инвестиционной программы направлены на снижение себестоимости продукции за счет переноса ряда технологических операций непосредственно на предприятие, что благосклонно повлияет на итоговую стоимость продукции и ее конкуренцию с иностранными производителями.
Предприятие имеет широкую линейку сбыта, а клиентская база насчитывает около 300 потребителей на контрактной основе, среди них: РЖД, гостиницы Москвы и Санкт-Петербурга, учебные заведения, предприятия общественного питания различных форм собственности, корпоративные клиенты. Продукция предприятия также представлена на маркетплейсах. Налажен выпуск кофемашин собственного производства разной производительности. На сегодняшний день выпускается 500 тыс. капсул в месяц, а кофемолка перемалывает до 300 кг. кофе в день.
С реализацией проекта в Петрозаводске было создано 16 рабочих мест, в инвестиционный проект вложено более 60 млн. рублей.
Для нас важно, что карельские предприниматели в условиях санкционного давления создают свой продукт, способный заменить импортный аналог. Сейчас кофейные капсулы «Прессо кофе» проходят сертификацию «Сделано в Карелии». Корпорация Развития продолжит оказывать всестороннюю поддержку инвестору, – прокомментировала Елена Климчук, Генеральный директор Корпорации Развития.
